| 项目名称 |
粉丝粉条等线型食品自动化生产线市场开发与产品销售 |
| 行业类别 |
高新技术产品、农副产品深加工 |
| 合作方式 |
1、销售粉丝粉条等线型食品自动化生产线；
2、合作开发粉丝粉条等食品销售市场。
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| 项目简介： |
“无粘连冷冻疏散粉丝粉条米线及直条碗装自动生产线”(专利号：ZL200620078472X，以下简称生产线)是一项实用新型专利技术。该专利于2007年2月21日获得国家知识产权局授权，专利保护期限为十年。本专利已开发出生产线产品，深受国家、陕西省领导和专家的重视，已完成了多种技术成果鉴定，具有广阔的市场开发与合作前景。
使用本专利技术制造的生产线是一条约长56米、宽2.6米、高4.5米，由电脑控制的全自动生产线。它是在二十多年科研、中试、试销的基础上发展完善的新一代生产线产品。本产品从技术上突破了粉丝、粉条等线型食品加工传统的手工、半机械化加工模式，在国内首次实现了粉丝类线型食品自动连续生产，解决了生产粉丝等传统工艺存在的粘连问题，具有显著的社会和经济效益。
本生产线从技术上实现了传统线型食品加工的革命性突破。其技术优势主要有：
一是解决了粉丝粉条等线型食品在加工成型过程中的粘连问题；二是能完成各种薯类、豆类、谷类等14种原料线型食品的加工，实现了一机多用；三是解决了多种原料的产业化生产难题，降低了生产成本；四是实现了纯薯类粉丝粉条的自动化加工，解决了薯类产品深加工产业化发展问题；五是生产过程集和粉、成型、成熟、疏散、老化、冷冻、干燥、抛光、剪切等工序于一条生产线，真正实现了自动化流水作业；六是实现了用薯类淀粉原料生产粉丝技术，大大降低了粉丝生产成本；七是采用了先进的工艺加工理论，通过自动控制温度等技术，既保持了传统线型食品特有的风味、口感等特性，并且具有营养保健、线型均匀整齐、方便包装携带、不含杂质和添加剂、产品加工卫生条件高等优点。该生产线有小型、中型、大型和特大型四种型号，其日产量分别为1.5-2吨、3-3.5吨、6-7吨、10吨。
和传统手工、半机械化加工方式相比，主要有以下优势：一是完全在室内密封式加工生产，克服了传统加工需要室外晾晒等问题，提高了卫生条件标准；二是生产加工不受季节和天气影响，实现了常年生产，克服了传统加工生产周期短和受天气影响等问题，提高了生产效益；三是自动化控制程度高，生产效益好，克服了传统加工存在的工艺过程复杂，需要用工多、晾晒场地成本大等问题，降低了生产成本。
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| 项目联系人 |
方瑜 |
| 项目联系电话 |
029 85233285 |
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